جربي الشيش طاووق في البيت
المكونات:
كوب زيت نباتي1/4
كوب من العسل1/4
كوب صلصة الصويا 1/3
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون1/4
قطع الدجاج
فصوص من الثوم 2
بصل صغيرة مقطع
الفلفل الأحمر
أسياخ
طريقة التحضير:
في وعاء كبير، ضيفي الزيت والعسل وصلصة الصويا والفلفل، قبل إضافة الدجاج، ووضع كمية صغيرة من الملح.
ضعي الدجاج والثوم والبصل والفلفل في وعاء، وينقع في الثلاجة لمدة ساعتين.
سخني شواء للحرارة العالية.
ضعي قطع الدجاج والفلفل والبصل في الأسياخ.
ضعي الأسياخ على الشواية لمدة 12 إلى 15 دقيقة، وتقدم مع السلطة والطحينة.
إرسال تعليق